طحينة القصيم هي منتج مصنوع يدويًا من أجود أنواع بذور السمسم المحمصة والمطحونة بعناية، تتميز بنكهتها الغنية، وقوامها الكريمي، وهي طبيعية 100% بدون مواد حافظة أو إضافات صناعية. وهي مصدر صحي وغني بالبروتين والألياف والدهون الصحية، مما يجعلها مثالية للاستخدام في تحضير أطباق مختلفة مثل الحمص والمقبلات أو لتناولها مع التمر.
مكوناتها وخصائصها:
المكونات: طحينة القصيم مصنوعة أساسًا من بذور السمسم المحمصة والمطحونة. بعض الأنواع قد تحتوي على مكونات طبيعية إضافية مثل زيت الزيتون البكر.
الجودة: منتج طبيعي 100%، خالي من المواد الحافظة والإضافات الصناعية، مما يؤكد جودته ونقائه.
القوام: تتمتع بقوام كريمي ناعم وسهل المزج، مما يجعلها مثالية للاستخدام في الوصفات.
النكهة: تتميز بنكهة سمسم غنية وطعم أصيل يضيف لمسة مميزة للأطباق.
فوائدها الصحية:
غنية بالعناصر الغذائية: مصدر طبيعي للبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم.
مكون صحي: تعد بديلاً طبيعيًا ومغذيًا للدهون المكررة، وتساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
مناسبة لمختلف الحميات: بفضل مكوناتها الطبيعية، فهي خيار ممتاز لأنظمة غذائية صحية.
استخداماتها:
المقبلات والصلصات: تُستخدم في إعداد أطباق شرق أوسطية شهيرة مثل الحمص والمتبل والفتوش.
التوابل والتتبيلات: يمكن استخدامها كقاعدة للصلصات والتتبيلات، مما يوفر وقتًا وجهدًا في تحضير الوجبات.
الحلويات: يمكن إضافتها إلى المأكولات التقليدية أو استخدامها لتحلية طبيعية وصحية في بعض الوصفات.
الضيافة: تعد مكونًا رئيسيًا في الضيافة السعودية التقليدية، وتُقدم مع التمر والقهوة.
