سمن القمرية هو سمن نباتي غير مهدرج، مصنوع من دهن نخيل مستخرج من زيت نخيل نباتي، ويتميز بلون أصفر ذهبي وقوام متماسك يشبه السمن البلدي. وهو خالٍ من الكوليسترول ومدعم بفيتامين أ وفيتامين د، ويُستخدم في الطبخ والتحمير والمعجنات والحلويات، مع طعم مميز يضفي نكهة أصيلة على الأطباق.
